De kroket is een icoon van de Nederlandse eetcultuur. Je haalt 'm uit de muur bij de FEBO, eet 'm op een broodje in de kantine, of als snack bij de snackbar. De vulling is een gebonden ragout van rundvlees, stevig gepaneerd en krokant gefrituurd. Een goede kroket kraakt bij de eerste hap en heeft een gladde, smaakvolle vulling. Met 305 kcal per 100 g is het geen lichte snack, maar als guilty pleasure op z'n tijd is het onverslaanbaar. De broodje-kroket is voor veel Nederlanders een serieuze lunch. Er bestaan ook garnalen- en satékroketten, maar de klassieke rundvleeskroket blijft koning.
| Voedingsstof | Per 100 g | Per portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 305 kcal | 214 kcal |
| Eiwit | 7.5 g | 5.3 g |
| Vet | 20 g | 14.0 g |
| Koolhydraten | 24 g | 16.8 g |
| Vezels | 0.5 g | 0.3 g |
| Suiker | 0.7 g | 0.5 g |
| Water | 44 g | 30.8 g |
| Vitamines en mineralen | ||
| Natrium | 620 mg | 27% |
| IJzer | 1 mg | 6% |
| Vitamine B12 | 0.6 µg | 25% |
| Zink | 1.8 mg | 16% |
| Fosfor | 95 mg | 8% |
| Seleen | 8 µg | 15% |
Gebruik onze caloriecalculator om je dagelijkse caloriebehoefte te berekenen.
Maak een foto van je maaltijd — CalZen AI berekent direct calorieën, eiwit, koolhydraten en vet. Geen handmatige invoer nodig.
