おにぎりは炊いたご飯を三角形や俵型に握り、海苔で巻いた日本の代表的な携帯食です。100gあたり170kcalで脂質わずか0.8g、炭水化物37gとほぼ純粋なエネルギー源として機能します。コンビニでは鮭・梅・ツナマヨ・明太子など常時10種類以上が並び、1個110g前後で約187kcalです。ツナマヨは脂質が高く1個で約230kcalになるのに対し、梅干しや昆布は低脂質で150kcal台に収まります。具材によって栄養価が大きく変わるため、カロリー管理中はパッケージ裏の表示確認が重要です。
| 栄養素 | 100 gあたり | 1食あたり |
|---|---|---|
| カロリー | 170 kcal | 187 kcal |
| たんぱく質 | 3.5 g | 3.9 g |
| 脂質 | 0.8 g | 0.9 g |
| 炭水化物 | 37 g | 40.7 g |
| 食物繊維 | 0.5 g | 0.6 g |
| 糖質 | 0.3 g | 0.3 g |
| 水分 | 52 g | 57.2 g |
| ビタミン&ミネラル | ||
| ナトリウム | 380 mg | 17% |
| マンガン | 0.5 mg | 22% |
| リン | 50 mg | 4% |
| vitaminB1 | 0.05 mg | |
| マグネシウム | 10 mg | 2% |
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