Parmi les fruits les plus cultivés au monde, les pommes fournissent de la quercétine et de la pectine, une fibre soluble qui soutient la santé intestinale. Les consommer avec la peau maximise les bienfaits antioxydants.
| Nutriment | Pour 100 g | Par portion |
|---|---|---|
| Calories | 52 kcal | 95 kcal |
| Protéines | 0.3 g | 0.5 g |
| Lipides | 0.2 g | 0.4 g |
| Glucides | 13.8 g | 25.1 g |
| Fibres | 2.4 g | 4.4 g |
| Sucres | 10.4 g | 18.9 g |
| Eau | 85.6 g | 155.8 g |
| Vitamines et minéraux | ||
| Vitamine C | 4.6 mg | 5% |
| Potassium | 107 mg | 2% |
| Vitamine K | 2.2 µg | 2% |
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