Wienerbrød — 370 kcal

Wienerbrød er den bagværk, verden kender som "Danish pastry", men i Danmark kalder vi det wienerbrød, fordi teknikken stammer fra østrigske bagere, der kom til København i 1800-tallet. Dejen er en smørrig, lagdelt dejtype, der foldes mange gange med smør imellem for at skabe de karakteristiske flager. Populære varianter inkluderer spandauer med remonce og creme, kanelsnegle, tebirkes med birkes og frøsnapper. Et godt wienerbrød skal være sprødt udenpå, blødt indeni og smelte lidt på tungen. Med 370 kcal per 100 g er det ikke ligefrem slankekost, men til en kop kaffe er det en uundværlig del af dansk hyggekult.