梨每个含3克以上的膳食纤维——其中大部分在果皮中,是常见水果中纤维含量最高的之一。它的升糖指数低,是稳定供能的理想选择。
| 营养素 | 每 100 g | 每份 |
|---|---|---|
| 热量 | 57 kcal | 101 kcal |
| 蛋白质 | 0.4 g | 0.7 g |
| 脂肪 | 0.1 g | 0.2 g |
| 碳水化合物 | 15.2 g | 27.1 g |
| 膳食纤维 | 3.1 g | 5.5 g |
| 糖 | 9.8 g | 17.4 g |
| 水分 | 84 g | 149.5 g |
| 维生素和矿物质 | ||
| 维生素C | 4.3 毫克 | 5% |
| 维生素K | 4.4 微克 | 4% |
| 铜 | 0.082 毫克 | 9% |
| 钾 | 116 毫克 | 2% |
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