Tarteletter er en klassisk dansk festret, der hører til ved konfirmationer, fødselsdage og søndag hos bedsteforældre. Det er skåle af sprød butterdej fyldt med en varm stuvet fyldning — oftest høns i asparges eller en cremet blanding af rejer og fisk. Tarteletskallerne købes færdige hos bageren eller i fryseren, mens fyldningen laves hjemme med en hvid sovs som base. En god tartelet skal have en sprød skal der knækker, når du skærer i den, og en fyldning der er cremet uden at være for tyktflydende. Med 230 kcal per 100 g er det en moderat portion, men de fleste spiser mindst to. Det er mad der signalerer fest i Danmark.
| Næringsstof | Per 100 g | Per portion |
|---|---|---|
| Kalorier | 230 kcal | 276 kcal |
| Protein | 9 g | 10.8 g |
| Fedt | 14 g | 16.8 g |
| Kulhydrater | 16 g | 19.2 g |
| Fiber | 0.5 g | 0.6 g |
| Sukker | 1.5 g | 1.8 g |
| Vand | 52 g | 62.4 g |
| Vitaminer og mineraler | ||
| Natrium | 390 mg | 17% |
| Calcium | 50 mg | 4% |
| Vitamin B12 | 0.5 µg | 21% |
| Jern | 1 mg | 6% |
| Vitamin A | 40 mg | 4444% |
| Selen | 10 µg | 18% |
Brug vores kalorieberegner til at finde dit daglige kaloriebehov.
Tag et billede af dit måltid — CalZen AI beregner kalorier, protein, kulhydrater og fedt med det samme. Ingen manuel indtastning nødvendig.
