桃子热量适中、甜味温和,是维生素A和C的良好来源。其天鹅绒般的果皮含有绿原酸,一种具有抗氧化特性的多酚。
| 营养素 | 每 100 g | 每份 |
|---|---|---|
| 热量 | 39 kcal | 59 kcal |
| 蛋白质 | 0.9 g | 1.4 g |
| 脂肪 | 0.3 g | 0.4 g |
| 碳水化合物 | 9.5 g | 14.3 g |
| 膳食纤维 | 1.5 g | 2.3 g |
| 糖 | 8.4 g | 12.6 g |
| 水分 | 88.9 g | 133.4 g |
| 维生素和矿物质 | ||
| 维生素C | 6.6 毫克 | 7% |
| 维生素A | 0.016 毫克 | 2% |
| 维生素E | 0.73 毫克 | 5% |
| 维生素K | 2.6 微克 | 2% |
| 烟酸(B3) | 0.806 毫克 | 5% |
| 钾 | 190 毫克 | 4% |
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