Hummus — 166 kcal

Hemmagjorda versioner har vanligtvis färre konserveringsmedel, mindre natrium och inga konstgjorda tillsatser. Du kan också kontrollera fett- och sockerinnehållet. Köpt Hummus är bekvämt, men kontrollera etiketten — näringsvärdena kan skilja sig från de 166 kcal/100g som anges här för ett standardrecept.

En standardportion Hummus ger ungefär 25 kcal. Färdigrätter kan vara kaloritäta, så att mäta portioner istället för att äta direkt ur förpackningen hjälper till att hantera intaget. En köksvåg är den mest exakta metoden.

Med 166 kcal per 100g, 9.6g fett och 14.3g kolhydrater kan Hummus passa in i en balanserad kost vid måttligt intag. Hur ofta beror på ditt dagliga kaloriintag och resten av dina måltider. Spåra det med CalZen för att se hur det passar in.

Leta efter versioner med mindre tillsatt socker, lägre natriuminnehåll eller fullkornsingredienser. Ugnsbakat istället för stekt, grillat istället för panerat — små byten kan avsevärt minska kalorier och fett och samtidigt bevara smaken. Jämför etiketter för att hitta alternativ närmare dina näringmål.

Ställ överblivet Hummus i kylskåpet inom 2 timmar efter tillagning i en försluten behållare. De flesta färdigrätter är säkra i 3–4 dagar vid 0–4°C. För längre förvaring, frys in i portionsstorlekar i upp till 2–3 månader. Värm alltid upp till minst 74°C (165°F) före servering.