한국식 치킨은 이중 튀김 기법으로 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 것이 특징입니다. 100g당 250kcal이며 단백질 18g, 지방 15g을 포함합니다. 양념치킨은 고추장 기반 소스에 버무려 설탕이 추가되어 탄수화물이 더 높아집니다. 나이아신(6.5mg)과 셀레늄(22μg)이 풍부해 항산화 기능을 돕습니다. 한국에서는 치킨과 맥주를 함께 하는 '치맥' 문화가 있으며, 배달 음식 1위를 차지할 만큼 인기가 높습니다. 무(치킨무)와 함께 먹으면 느끼함을 줄일 수 있습니다.
| 영양소 | 100 g당 | 1회 제공량당 |
|---|---|---|
| 칼로리 | 250 kcal | 200 kcal |
| 단백질 | 18 g | 14.4 g |
| 지방 | 15 g | 12.0 g |
| 탄수화물 | 12 g | 9.6 g |
| 식이섬유 | 0.3 g | 0.2 g |
| 당류 | 5 g | 4.0 g |
| 수분 | 42 g | 33.6 g |
| 비타민 및 미네랄 | ||
| 니아신 (B3) | 6.5 mg | 41% |
| 인 | 170 mg | 14% |
| 아연 | 1.5 mg | 14% |
| 비타민 B6 | 0.3 mg | 18% |
| 셀레늄 | 22 µg | 40% |
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