Classificati tra gli alimenti con il più alto contenuto di antiossidanti secondo il punteggio ORAC, i mirtilli sono ricchi di antocianine associate al miglioramento della memoria. Una tazza fornisce il 24% della vitamina C giornaliera raccomandata.
Proteine 4%
Grassi 4%
Carboidrati 92%
Valori nutrizionali
| Nutriente |
Per 100 g |
Per porzione |
| Calorie | 57 kcal | 84 kcal |
| Proteine | 0.7 g | 1.0 g |
| Grassi | 0.3 g | 0.4 g |
| Carboidrati | 14.5 g | 21.5 g |
| Fibre | 2.4 g | 3.6 g |
| Zuccheri | 10 g | 14.8 g |
| Acqua | 84.2 g | 124.6 g |
| Vitamine e minerali |
| Vitamina C | 9.7 mg | 11% |
| Vitamina K | 19.3 µg | 16% |
| Manganese | 0.336 mg | 15% |
| Vitamina E | 0.57 mg | 4% |
| Potassio | 77 mg | 2% |
Fonte: USDA FoodData Central
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Mirtillo contiene troppi zuccheri? I diabetici possono mangiarlo?
Mirtillo contiene 14.5g di carboidrati per 100g, inclusi zuccheri naturali. Le persone con diabete possono consumare Mirtillo con moderazione: una porzione standard (84 kcal) è una quantità ragionevole. Abbinarlo a proteine o grassi sani può rallentare l'assorbimento degli zuccheri.
Qual è il momento migliore per mangiare Mirtillo?
Non esiste un unico momento «migliore» per consumare Mirtillo. Funziona bene come carica energetica al mattino, come spuntino pre-allenamento 30-60 minuti prima dell'esercizio, oppure come alternativa salutare al dessert dopo i pasti. Con 57 kcal per 100g, è facile da integrare in qualsiasi momento della giornata.
Quali vitamine e minerali fornisce Mirtillo?
Mirtillo è una fonte naturale di vitamine e minerali essenziali. La maggior parte della frutta è ricca di vitamina C, potassio e fibre alimentari (2.4g per 100g per Mirtillo). Consulta la tabella nutrizionale completa in alto per il profilo dettagliato dei micronutrienti.
Mirtillo è disponibile tutto l'anno o è stagionale?
La disponibilità varia in base alla regione. Nella maggior parte dei mercati Mirtillo si trova tutto l'anno grazie alle catene di approvvigionamento globali, anche se sapore e prezzo sono migliori durante la stagione di raccolta. Mirtillo surgelato conserva gran parte dei nutrienti ed è un'opzione affidabile fuori stagione.
Posso mangiare Mirtillo se sto cercando di dimagrire?
Con 57 kcal per 100g, Mirtillo è una scelta ricca di nutrienti che si inserisce bene nella maggior parte dei piani alimentari per la perdita di peso. I suoi 2.4g di fibre per 100g favoriscono il senso di sazietà. Fai attenzione alle porzioni: una porzione standard apporta circa 84 kcal.
